شركة هونان توب للشاي المحدودة

.

scroll down

تشكيلة الشاي الصيني

الشاي الأخضر

الشاي الأخضر هو نوع من الشاي يُصنع من أوراق وبراعم نبات الكاميليا الصينية التي لم تخضع لعمليتي الذبول والأكسدة. وتوجد عدة أصناف من الشاي الأخضر، تختلف اختلافاً جوهرياً تبعاً لنوع نبات الكاميليا الصينية المستخدم، وظروف الزراعة، والأساليب البستانية، وطرق المعالجة الإنتاجية، وكذلك وقت الحصاد. ويُعالج الشاي الأخضر ويُزرع بطرائق متنوعة، حسب النوع المطلوب من الشاي الأخضر. ونتيجة لهذه الطرائق، تُحافظ على أكبر كمية ممكنة من البوليفينولات والمركبات العضوية المتطايرة، مما يؤثر في الرائحة والمذاق.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

الشاي الأسود

الشاي الأسود، الذي يُترجم حرفيًا أيضًا إلى «الشاي الأحمر» في العديد من لغات شرق آسيا، ويُنطق بالصينية «هونغ تشا»، هو نوع من الشاي يتمّ أكسدته تمامًا. وعادةً ما يظهر الشاي الأسود بلونٍ مائلٍ إلى الحمرة أو بلونٍ ذهبيٍّ عند التذوّق، كما أنّ نكهته أقوى من نكهات أنواع الشاي الأخرى؛ وفي الغالب، يُعَدّ الشاي الأسود أكثر قدرةً على إبراز الرائحة الزهرية، وهذا أيضًا أحد الأسباب التي تجعل الشاي الأسود محبوبًا لدى محبي الشاي.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

شاي بوير

البُوِير، أو البُو-إر، هو نوع من الشاي المخمَّر بعد التصنيع، يُنتَج تقليديًا في مقاطعة يونان بالصين. وفي سياق المصطلحات التقليدية لصناعة الشاي الصينية، يُشير مصطلح «التخمير» إلى التخمير الميكروبي (المعروف باسم «التكدس الرطب»)، ويُطبَّق عادةً بعد أن تُجفَّف أوراق الشاي جفافًا كافيًا وتُلفّ. وبينما يخضع الشاي لتخمير ميكروبيٍّ مُحكَم، يستمر أيضًا في الأكسدة، وهي عمليةٌ تُراقَب أيضًا، حتى تبلغ النكهات المرغوبة. ومعظم أنواع الشاي، وإن وُصِفت بأنها مخمرة، إنما تخضع في الواقع لأكسدةٍ تحدث بفعل الإنزيمات الموجودة في نبات الشاي. أما البُوِير فيختمر بدلاً من ذلك تخميرًا ميكروبيًا بفعل العفن والبكتيريا والخمائر الموجودة على الأوراق المحصودة من نبات الشاي؛ ولذلك فهو شايٌ مخمرٌ حقًا. وهناك نمطان رئيسيان لصناعة البُوِير: عمليةٌ تقليديةٌ أطول تُعرف باسم البُوِير «الخام» (shēng)؛ وعمليةٌ حديثةٌ مُسرَّعة تُعرف باسم البُوِير «المُتَخَمِّر» (shóu). وبعد ذلك تخضع كلٌّ من هاتين الصورتين لعمليةٍ معقّدةٍ من التخمير التدريجي والنضج مع مرور الوقت. ويمكن تخزين البُوِير والسماح له بالشيخوخة والنضج، مثل النبيذ، في أوعيةٍ غير محكمة الإغلاق قبل الاستهلاك. ولهذا السبب درجت العادة منذ زمن طويل على وضع ملصقٍ على جميع أنواع البُوِير يبيّن سنة الإنتاج ومنطقة الإنتاج.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

شاي أولونغ

شاي أولونغ هو شاي صيني تقليدي شبه مؤكسد (من نبات الكاميليا الصينية) يُنتج عبر عملية تتضمن تجفيف الأوراق تحت أشعة الشمس القوية والسماح بحدوث قدرٍ من الأكسدة قبل لفّها وتشويها. وتُستخدم في معظم أنواع شاي أولونغ، ولا سيما ذات الجودة العالية، أصناف مميّزة من نبات الشاي تُستَخدَم حصريًا لإنتاج أصناف محددة. ويمكن أن يتراوح مستوى الأكسدة، الذي يُتحكم فيه بمدة الفترة الفاصلة بين القطاف والتجفيف النهائي، بين 8% و85%، وذلك حسب الصنف وطريقة الإنتاج.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

الشاي الأبيض

قد يُشير الشاي الأبيض إلى أحد أنماط عدة من الشاي التي تتميز عمومًا بأوراق شابة أو مُعالَجة بشكلٍ ضئيل من نبات الكاميليا الصينية. حاليًا، لا يوجد تعريف مُتَّفَق عليه على نطاقٍ واسع للشاي الأبيض، كما أن هناك قلةً كبيرةً من الاتفاق الدولي بشأن كيفية تعريفه. وتستخدم بعض المصادر هذا المصطلح للإشارة إلى الشاي الذي يُجفَّف فقط دون إجراء أي معالجة إضافية؛ ولذلك، فإن الشاي الأبيض يقترب جدًا من الحالة الطبيعية لنبات الشاي.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

شاي أعشاب

تُعَدُّ شاي الأعشاب، الذي يُعرَف تقنيًّا باسم التسريب العشبي، مشروبًا يُحضَّر عن طريق نقع أو غلي الأعشاب أو التوابل أو غيرها من المواد النباتية في ماء ساخن. وكثيرًا ما يُستخدَم مصطلح «شاي الأعشاب»، أو ببساطة «الشاي»، للإشارة إلى جميع أنواع شاي الأعشاب. كما تُستخدم العديد من الأعشاب المستخدمة في الشاي أيضًا في الطب العشبي والطب الشعبي. ولا تحتوي هذه «الشواي» عادةً على أيّ شاي حقيقي (كاميليا سينينسيس)، إلا أن بعض الخلطات العشبية قد تحتوي على شاي حقيقي. ويُستخدم مصطلح «شاي الأعشاب» غالبًا لتمييز هذه المشروبات عن «الشواي الحقيقي» (مثل الشاي الأسود والأخضر والأبيض والأصفر والأولونغ)، التي تُحضَّر من أوراق نبات الشاي المُعالَجة، كاميليا سينينسيس. وعلى عكس الشواي الحقيقي، لا تحتوي معظم شواي الأعشاب بطبيعتها على الكافيين.

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

زهور

Learn more

تشكيلة الشاي الصيني

أوم

Learn more

الشاي الأخضر

الشاي الأسود

شاي بوير

شاي أولونغ

الشاي الأبيض

شاي أعشاب

زهور

أوم

المنتجات الرائجة

شاي أسود (الدرجة الأولى)

شاي اللوتشي المزهر من غلومبوسا

البيونيا البيضاء

استشر الآن

خدمة OEM

يشير مصطلح «المُصنِّع الأصلي للمعدات» (OEM) إلى إنتاج مكوّنات أو أجزاء أو منتجات كاملة تُستخدم أو يُعاد وضع علامتها التجارية عليها من قِبل المشتري تحت اسمه الخاص. ويختصّ المُصنِّع الأصلي للمعدات بالتصنيع استنادًا إلى التصاميم والمواصفات أو المتطلبات وفقًا لطلبات المشتري، ثم يقوم بتسويق المنتج النهائي إلى المستهلكين النهائيين.

بفضل خبرتنا التي تتجاوز العشرين عاماً في مجال تصنيع المنتجات ذات العلامة التجارية الخاصة لمنتجات الشاي، تمكّنا من إقامة علاقات وثيقة وموثوقة مع مصانع مواد تغليف الشاي ومصانع تعبئة الشاي وكذلك مع المصممين المحترفين، مما يتيح لنا تقديم قيمة استثنائية لعملائنا حول العالم:

تضمن التميّز المتكامل في التصنيع والتعبئة والتغليف إنتاجنا المستمر وتسليمنا في الوقت المحدد.

تُمكّننا الحلول ذات التكلفة المجدية والجودة العالية، إلى جانب عقود من الخبرة، من اختيار مواد التغليف عالية الجودة من بين مئات الموردين، مع تحقيق وفورات في التكلفة حتى أصغر مبلغ.

خبرة في التصميم الجاهز للسوق. يتمتع مصممونا بفهم عميق لعلامات الشاي العالمية؛ فمن مرحلة الفكرة وحتى النموذج الأولي، نُقدّم تصاميم جذابة بصريًا تتماشى مع هوية العلامة التجارية ومتطلبات السوق.

الالتزام بالشراكات طويلة الأمد مع ضمان السرية، والحماية الصارمة للتصميمات المبتكرة والعلامات التجارية الخاصة بالعميل.

مواد لحام تونغ مينغ مواد لحام تونغ مينغ مواد لحام تونغ مينغ مواد لحام تونغ مينغ

أربعون+

سنوات من

خبرة في معالجة الشاي وتجارته

عرض المزيد →

من نحن

شركة هونان توب للشاي المحدودة

هونان توب تي هي شركة لتصنيع وتسويق الشاي مقرها في شمال تشانغشا، بمقاطعة هونان، الصين.

نقوم بشكل رئيسي بإدارة منتجات الشاي، بما في ذلك الشاي الأخضر، والشاي الأسود، وشاي أولونغ، وشاي بوير، وشاي الياسمين، والشاي الأبيض، وشاي غونبودر وتشونمي، كما نساعد العملاء على تأمين سلع أخرى ذات صلة بناءً على طلبهم. وقد أقمنا علاقات عمل وثيقة وطويلة الأمد مع المزارعين والموردين والعملاء، بحيث لا نكتفي بتقديم خدمات فورية وموثوقة فحسب، بل نسعى باستمرار إلى تجاوز توقعاتهم وأهدافهم. وتتمثل مهمتنا دائمًا في توسيع نطاق السوق مع عملائنا والمضي قدمًا معهم.

العلامة التجارية

علامات تجارية معروفة لشركات تصنيع الشاي

الخبرة

40 عامًا من الخبرة في معالجة الشاي وتجارة الشاي

التخصيص

قدرة متطورة على التخصيص لصناعة تطبيقاتك الخاصة

معتمد من RFA، صديق للبيئة والطبيعة، ومتوافق معها. نحن دائمًا نتواصل مع الأرض ونستحضر كلماتها: أيها الإنسان العزيز! إن لم تدمّرني، فسأمنحك المأوى والغذاء والماء والأكسجين.

العمل التجاري المستدام

شركتنا معتمدة وفق معايير RFA والزراعة العضوية. جميع عمليات الإنتاج والأعمال تتم بطريقة صديقة للبيئة، ومتوافقة مع النظم البيئية، ومتناغمة مع الطبيعة. نحن دائمًا نتواصل مع الأرض ونستحضر كلماتها: «أيها الإنسان العزيز! إن لم تدمّرني، فسأمنحك المأوى والغذاء والماء والأكسجين».

الأخبار